Рецепт
Главная»Рецепты»
Постные блины на кипятке

Постные блины на кипятке

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Отличным вариантом завтрака для всей семьи станут нежные и румяные постные блины. Предлагаем приготовить их заварным способом — на кипятке. Испеченные по данному рецепту блинчики получатся тонкими, эластичными и очень аппетитными. А чтобы они стали еще и ароматными, добавьте при замешивании теста немного ванильного сахара или экстракта ванили. Подавайте блины к чаю во время Великого поста с яблочным или абрикосовым повидлом, сухофруктами, густым джемом или вареньем. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/5
Просейте муку в глубокую миску, сюда же положите сахар и соль. Перемешайте. Возьмите 100 мл воды комнатной температуры, влейте ее в муку. 
шаг 2/5
Хорошо размешайте все венчиком до однородности, комочки, которые будут образовываться в процессе, разбивайте. Далее добавьте в тесто растительное масло и ванильный сахар.
шаг 3/5
Оставшуюся воду вскипятите и также вылейте в тесто. Еще раз хорошо все перемешайте венчиком. Накройте миску чистым полотенцем, оставьте тесто на 25 минут отдыхать.
шаг 4/5
Сковороду сбрызните растительным маслом. Вылейте в нее первую порцию теста, равномерно распределите его. Выпекайте блинчик около 1–1,5 минуты с каждой стороны. Огонь поддерживайте средний. 
шаг 5/5
Аналогичным образом испеките остальные блины. Приятного чаепития!
Комментарии — 1
Катерина
2 месяца назад

Отвратительно. Воды и сахара слишком много, получилось слишком сладкое и склизкое нечто. Пришлось добавить чуть больше муки.

Больше рецептов на edimdoma.ru