☰
✕
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета Здоровья
Женский Клуб Юлии Высоцкой
Весна со вкусом
Главная
Рецепты
Видеорецепты
Телепередачи
Кулинарная школа
Статьи
Меню на неделю
Клуб
Поток
Посты
Кулинарные битвы
Конкурсы
Пользователи
Подборки
Энциклопедия
Кулинарный календарь
Рецепт
Главная
»
Рецепты
»
Кесадилья с курицей и овощами
Кесадилья с курицей и овощами
Т
24 июля 2022
Приготовление
40
минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Закуска для пикника, от которой никто не откажется!
Ингредиенты
основные
куриное филе
200 г
бекон
50 г
перец болгарский желтый
½ шт.
перец болгарский зеленый
½ шт.
перец болгарский красный
½ шт.
фасоль стручковая замороженная
60 г
лук репчатый
0,3 головки
паприка
½ ч. л.
сыр
160 г
тортильи
2 шт.
перец
по вкусу
соус
сметана
2 ст. л.
майонез
2 ст. л.
кетчуп томатный
2 ст. л.
паприка копченая
по вкусу
чесночная соль
по вкусу
прованские травы
по вкусу
Маринад
соевый соус
2 ст. л.
лимонный сок
1 ст. л.
куркума
1 щепотка
кумин
0,3 ч. л.
перец чили
2 щепотки
прованские травы
½ ч. л.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/22
Куриную грудку разрежьте вдоль на пластины, посыпьте специями и полейте соевым соусом.
шаг 2/22
Обваляйте и оставьте на несколько часов (или на ночь) в холодильнике.
шаг 3/22
Перед сборкой закуски обжарьте грудку на сковороде-гриль.
шаг 4/22
Или на открытом гриле на улице.
шаг 5/22
Но начинать лучше с бекона — он даст нужный жирок на поверхности.
шаг 6/22
Перенесите на салфетку жареный бекон.
шаг 7/22
Далее ломтики перца (у меня разного цвета).
шаг 8/22
Жарим их с двух сторон, прижимая лопаткой.
шаг 9/22
Готовые ломтики выложите на доску.
шаг 10/22
Для удобства нарежьте.
шаг 11/22
Замороженную стручковую фасоль немного отварите и нарежьте.
шаг 12/22
Сборка: на тортилью насыпьте часть сыра.
шаг 13/22
Затем часть бекона, нарезанный очень мелко лук, перец и паприку.
шаг 14/22
Далее — разноцветные овощи.
шаг 15/22
И курицу.
шаг 16/22
Перенесите все на чистую сковороду-гриль.
шаг 17/22
Посыпьте сыром снова.
шаг 18/22
Накройте половинкой тортильи начинку, прижмите лопаткой и обжарьте.
шаг 19/22
Приготовьте соус.
шаг 20/22
Снимите первую тортилью и так же соберите вторую.
шаг 21/22
Для удобства тортилью разрежьте.
шаг 22/22
Очень сытная и вкусная закуска готова!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru