Паштет из курицы

Куриную грудку отварить с одной луковицей, одной морковкой, лавровым листом и перцем горошком. Остудить готовое мясо и разрезать на кусочки.

Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Обжарить овощи до золотистого цвета.

Добавить обжаренные лук и морковь к куриному мясу. Пробить все блендером до состояния паштета. Добавить сливки, посолить и поперчить по вкусу.

Можно охладить или подавать сразу.