Влить растопленное и охлажденное до комнатной температуры сливочное масло.
шаг 7/12
Тщательно перемешать лопаткой/ложкой до объединения ингредиентов.
шаг 8/12
В форму для кексов вставить бумажные капсулы. Если нет бумажных капсул, можно сделать свои из квадратиков пергамента (как у меня на фото). Выложить тесто на 1/2 объема. Всего у меня получилось 12 штук.
шаг 9/12
Сверху выложить сырную начинку.
шаг 10/12
Затем посыпать штрейзелем и поджаренными миндальными лепестками.
шаг 11/12
Выпекать 25–35 минут при 180–200°C до сухой зубочистки.
шаг 12/12
Достать из духовки, дать постоять 5 минут и можно подавать к столу. Приятного аппетита!