Моченая брусника на зиму в банках

У многих хозяек в погребе или специальном шкафчике для хранения заготовок стоит моченая брусника в банках. Терпкая ягода содержит много витаминов, эффективна при простудах, хорошо тонизирует. В сладких блюдах, например, пирогах, лучше использовать бруснику в сахаре, а моченую советуем добавлять в мясные блюда, подавать к стейку из говядины, свиным колбаскам, жареной утке или запеченной курице. Мы расскажем, как сделать моченую бруснику быстро и просто, сохраняйте рецепт, если сезон брусники в вашей полосе еще не закончился.