Творожно-рисовая запеканка с тыквой

Рис отварить в подсоленной воде в пропорции 1:2. Остудить. Мякоть тыквы измельчить блендером. Соединить с рисом.

В творог вбить яйца, всыпать сахар и соль. Пробить блендером до однородности.

Соединить творог с тыквой и рисом. Массу хорошо перемешать.

Выложить в смазанную растительным маслом форму. Поставить в разогретую духовку.

Запекать при 180°C 50 минут.

Приятного аппетита!