Рецепт

Главная»Рецепты»

Спагетти с курицей в сливочном соусе

Спагетти с курицей в сливочном соусе

bellaira22 ноября 2022

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Разбор журналов продолжается. Рецепт из журнала «Вкусно. Просто. Полезно» за 2007 год. Болгарский перец у меня сезонный, «ласточка». Если берете крупный импортный, то нужно меньше. В рецепте указан овощной бульон. У меня его не было, но был куриный. Использовала его, но меньше, потом добавила чуть-чуть кипящей воды.

Ингредиенты

Основные

спагетти

куриное филе

перец болгарский

томатная паста

сливки 10–20%

овощной бульон

1 ½ стакана

пармезан

растительное масло для жарки

по вкусу

перец черный молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

В подсоленной воде отварить спагетти согласно инструкции на упаковке.

шаг 2/6

Куриное филе промыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать некрупными кубиками. Обжарить в раскаленном растительном масле до золотистого цвета.

шаг 3/6

Муку развести 2–3 ст. ложками воды. Перец нарезать кубиком, положить в сковороду с курицей, готовить 2 минуты, посолить, поперчить.

шаг 4/6

Добавить томатную пасту, влить бульон, сливки и разведенную муку, перемешать, довести до кипения и тушить на медленно огне 5–10 минут до готовности.

шаг 5/6

Готовые спагетти откинуть на дуршлаг, добавить в сковороду с курицей.

шаг 6/6

Натереть пармезан на крупной терке и добавить в сковороду. Все перемешать. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Комментарии — 2

1 год назад

Спасибо за рецепт- со сливочным соусом очень сочно 😊

1 год назад

Наталья,

Рада, что вам понравилось. Спасибо за доверие.😻

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru