☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Дорада в специях на подушке из овощей

Дорада в специях на подушке из овощей

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Овощи и рыба на гриле — это не только вкусно, но и очень полезно, такие блюда помогают вернуться в форму после праздников. Овощи для этого рецепта можно взять быть абсолютно любые, на свой вкус.

Ингредиенты

филе дорады на коже
2 шт.
маленькие картофелины
6 шт.
помидоры черри
10 шт.
лук красный
1 шт.
цукини
½ шт.
морковь
½ шт.
перец сладкий красный
½ шт.
лимоны
½ шт.
петрушка зелень
1 веточка
укроп
1 веточка
оливковое масло
1 ст. л.
специи для рыбы
1 щепотка
чеснок сушеный
1 щепотка
прованские травы
1 щепотка
соль морская
¼ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Цукини, морковь и картофель промыть и, не очищая, порезать довольно крупно.
шаг 2/7
Сладкий перец, удалив плодоножку, нарезать ломтиками.
шаг 3/7
Красный лук почистить и нарезать дольками.
шаг 4/7
Все овощи выложить в глубокую форму, полить оливковым маслом, посыпать прованскими травами, чесноком и солью и запечь в разогретом гриле.
шаг 5/7
Кожу рыбы слегка надрезать наискосок, не прорезая филе насквозь.
шаг 6/7
Посыпать дораду специями для рыбы со всех сторон, посолить, и выложить в форму на овощи, затянуть сверху фольгой и запекать в гриле еще 5‒7 минут.
шаг 7/7
Петрушку и укроп порезать, посыпать рыбу с овощами и подавать с нарезанным дольками лимоном.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru