☰
✕
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета Здоровья
Женский Клуб Юлии Высоцкой
Весна со вкусом
Главная
Рецепты
Видеорецепты
Телепередачи
Кулинарная школа
Статьи
Меню на неделю
Клуб
Поток
Посты
Кулинарные битвы
Конкурсы
Пользователи
Подборки
Энциклопедия
Кулинарный календарь
Рецепт
Главная
»
Рецепты
»
Ленивый «Наполеон»
Ленивый «Наполеон»
@krisstinii
09 августа 2023
Приготовление
1
час
Рецепт на:
6 персон
Описание
Готовить очень легко и просто, а по вкусу, как настоящий «Наполеон». Беспроигрышный вариант!
Ингредиенты
Тесто
тесто слоеное бездрожжевое
500 г
Крем
молоко
500 мл
ванильный экстракт
2 ч. л.
яйца куриные
2 шт.
сахар
125 г
кукурузный крахмал
40 г
сливочное масло
100 г
Пошаговый рецепт
шаг 1/10
Молоко довести до кипения.
шаг 2/10
Яйца взбить с сахаром, пока смесь не посветлеет и не загустеет.
шаг 3/10
Всыпать крахмал и взбивать до образования однородной массы.
шаг 4/10
Часть горячего молока медленно влить в яичную смесь. Перемешать до образования однородной массы.
шаг 5/10
Вылить смесь к молоку в кастрюле, варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока не загустеет.
шаг 6/10
Накрыть пищевой пленкой, охладить.
шаг 7/10
Масло взбить до побеления. Объединить крем и взбитое масло. Важно, чтобы они были одной температуры. Крем готов!
шаг 8/10
Тесто нарезать на квадратики и выпечь до золотистости. Остудить и разломить пополам по слоям.
шаг 9/10
Всыпать кусочки теста в крем (оставить небольшую часть для крошки сверху). Перемешать. Выложить в форму, разровнять.
шаг 10/10
Убрать в холодильник для стабилизации на несколько часов или на ночь. Вынуть из формы и обсыпать крошкой из остатков теста.
Комментарии — 2
Наталья
9 месяцев назад
Супер рецепт 🥰Фото, как всегда, на высоте 😌😍
Галина
9 месяцев назад
Отличная идея👍
Больше рецептов на edimdoma.ru
Супер рецепт 🥰Фото, как всегда, на высоте 😌😍
Отличная идея👍