Рецепт
Сметанник песочный с ягодами
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/13
Желтки соединить с маслом.
шаг 2/13
Добавить 100 г сахара, разрыхлитель.
шаг 4/13
Замесить тесто. Разделить на две неравные части. Убрать на 30 минут в холодильник.
шаг 5/13
Белки взбить с оставшимся сахаром и ванилином.
шаг 6/13
Добавить сметану и 4 ст. л. крахмала. Перемешать.
шаг 7/13
Ягоды смешать с 1 ст. л. крахмала.
шаг 8/13
Большую часть теста выложить в форму. Сделать бортики.
шаг 9/13
Перелить сметанную основу.
шаг 10/13
Сверху выложить ягоды.
шаг 11/13
Оставшееся тесто натереть на терке и обсыпать верх пирога.
шаг 12/13
Выпекать в разогретой духовке при 160°C в течение 1 часа.
шаг 13/13
Приятного аппетита!