Сметанник песочный с ягодами

Сметанник песочный с ягодами

Время приготовления 1 ч
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры24г
    30.00% от дневной нормы
  • Углеводы59г
    19.67% от дневной нормы
  • Калории484кКал
    20.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Желтки соединить с маслом.
    Желтки соединить с маслом.
  • Шаг 2 Добавить 100 г сахара, разрыхлитель.
    Добавить 100 г сахара, разрыхлитель.
  • Шаг 3 Всыпать муку.
    Всыпать муку.
  • Шаг 4 Замесить тесто. Разделить на две неравные части. Убрать на 30 минут в холодильник.
    Замесить тесто. Разделить на две неравные части. Убрать на 30 минут в холодильник.
  • Шаг 5 Белки взбить с оставшимся сахаром и ванилином.
    Белки взбить с оставшимся сахаром и ванилином.
  • Шаг 6 Добавить сметану и 4 ст. л. крахмала. Перемешать.
    Добавить сметану и 4 ст. л. крахмала. Перемешать.
  • Шаг 7 Ягоды смешать с 1 ст. л. крахмала.
    Ягоды смешать с 1 ст. л. крахмала.
  • Шаг 8 Большую часть теста выложить в форму. Сделать бортики.
    Большую часть теста выложить в форму. Сделать бортики.
  • Шаг 9 Перелить сметанную основу.
    Перелить сметанную основу.
  • Шаг 10 Сверху выложить ягоды.
    Сверху выложить ягоды.
  • Шаг 11 Оставшееся тесто натереть на терке и обсыпать верх пирога.
    Оставшееся тесто натереть на терке и обсыпать верх пирога.
  • Шаг 12 Выпекать в разогретой духовке при 160°C в течение 1 часа.
    Выпекать в разогретой духовке при 160°C в течение 1 часа.
  • Шаг 13 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить51
0

Автор рецепта

alla_33alla_33,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий