Перец в маринаде

Сварить маринад. В воду всыпать сахар, соль, влить растительное масло. Как закипит, влить уксус, всыпать нарезанный чеснок. Проварить 5 минут. Приготовленным маринадом залить нарезанный болгарский перец.

Довести до кипения, засыпать нашинкованную зелень.

Варить 30 минут. Разложить по стерильным банкам.

Приятного аппетита!