☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Запеченный лосось с овощным гарниром и микрозеленью

Запеченный лосось с овощным гарниром и микрозеленью

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Микрозелень MicroWorld легко вырастить дома на подоконнике. Наборы включают все необходимое: упаковку семян, минераловатный субстрат, контейнер для проращивания, наклейку с названием культуры и инструкцию. Приобрести такие наборы можно в продуктовых магазинах сети «Магнит» в отделе фрукты/овощи.

Ингредиенты

Основные
лосось
700 г
микрозелень руколы «Микромир»
1 горсть
горчица дижонская
2 ст. л.
мед
1 ст. л.
лимонный сок
1 ст. л.
чеснок
2 зубчика
соль морская
по вкусу
Для гарнира
капуста цветная
300 г
брокколи свежая
300 г
горошек зеленый
200 г
соль
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
шаг 2/8
В небольшой миске соедините горчицу с 1 ст. л. оливкового масла, медом, лимонным соком и измельченным чесноком.
шаг 3/8
Нанесите маринад на рыбу, посыпьте ее крупной морской солью и оставьте на 10-15 минут.
шаг 4/8
Смажьте оставшимся оливковым маслом форму для запекания, переложите в нее замаринованного лосося и запекайте 20–25 минут при 180°С.
шаг 5/8
Для овощного гарнира отварите брокколи, цветную капусту и горошек в подсоленной воде в течение 2 минут.
шаг 6/8
Обжарьте овощи на небольшом количестве растительного масла.
шаг 7/8
На сервировочную тарелку красиво выложите гарнир и рыбу. Украсьте блюдо микрозеленью руколы «Микромир».
шаг 8/8
Запеченный лосось с овощным гарниром и микрозеленью готов. Приятного аппетита!  
Комментарии — 1
Elena1639
3 месяца назад

100 руб коробочка в Магните. Поставила проращивать. Оч.быстро растет.

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru