☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Банановый кекс с клюквой и кедровыми орехами

Банановый кекс с клюквой и кедровыми орехами

Приготовление
1 час 15 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Есть множество вариаций так называемого banana bread — бананового хлеба, а на самом деле просто кекса. Если вы любите аромат и вкус бананов и часто их покупаете, но не всегда успеваете съесть, то этот рецепт просто палочка-выручалочка.

Ингредиенты

мука
250 г
бананы
2 шт.
сливочное масло
160 г
сахар
150 г
яйца куриные
3 шт.
кедровые орехи
100 г
клюква вяленая
2 горсти
сахарная пудра
1 ч. л.
разрыхлитель
1 ч. л.
соль морская
½ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Духовку предварительно разогреть до 180°С в режиме «горячий воздух».
шаг 2/7
Муку перемешать с разрыхлителем и солью.
шаг 3/7
В чашу комбайна выложить 150 г предварительно размягченного сливочного масла, всыпать сахар и взбить все насадкой-венчиком, затем, продолжая взбивать, по одному добавить яйца, всыпать половину муки с разрыхлителем.
шаг 4/7
Бананы почистить, порезать, добавить в чашу комбайна, всыпать оставшуюся муку и вымешать однородное тесто, затем всыпать кедровые орехи и клюкву, все перемешать.
шаг 5/7
Форму для кекса смазать оставшимся сливочным маслом, выложить тесто и разровнять его.
шаг 6/7
Выпекать в разогретой духовке примерно час.
шаг 7/7
Готовый кекс остудить, вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru