☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Печенье с чаем матча

Печенье с чаем матча

Приготовление
2 часа 30 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Матча — это такая модная сейчас тема, в ее аромате есть что-то сливочное, и возможно поэтому с ней делают латте, коктейли, добавляют в мороженое. Здесь есть небольшая хитрость — тесто должно провести в холоде минимум два часа, а еще лучше ночь.  

Ингредиенты

мука
180 г
сливочное масло
120 г
сахар
80 г
яйца куриные
1 шт.
молочные шоколадные капли
40 г
шоколадные капли белые
40 г
матча
2 ч. л.
сахар ванильный
1 ч. л.
разрыхлитель
1 ч. л.
соль морская
½ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
шаг 2/6
Матчу залить 1 ст. ложкой кипятка и перемешать так, чтобы не осталось комочков.
шаг 3/6
Предварительно размягченное сливочное масло и сахар взбить блендером с насадкой-венчиком, затем, продолжая вымешивать, всыпать ванильный сахар, добавить яйцо, матчу и взбить все в однородную массу.
шаг 4/6
Муку просеять, добавить разрыхлитель, соль и соединить со сливочной смесью, затем всыпать шоколадные пуговицы (немного отложить) и вымешать тесто.
шаг 5/6
Влажными руками сформировать из теста небольшие шарики и выложить на выстеленный бумагой для выпечки противень. В каждый шарик воткнуть шоколадные пуговицы и отправить противень в холодильник на 2 часа.
шаг 6/6
Охлажденное печенье примять руками в лепешки и выпекать в разогретой духовке 13–15 минут.
Комментарии — 1
Tatjana
6 месяцев назад

👏🏻

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"