☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат с авокадо, сельдереем, зеленым яблоком и арахисом

Салат с авокадо, сельдереем, зеленым яблоком и арахисом

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Огурец, как и арбуз, дает свежесть, сочность и аромат, мне вообще всегда кажется, что они родственники! Если любите салаты с луком, лучше сначала замариновать его в уксусе, лимонном соке или просто ошпарить кипятком.

Ингредиенты

салат айсберг
½ кочана
арахис соленый
2 горсти
яблоки зеленые
½ шт.
авокадо
1 шт.
огурцы
1 шт.
лимоны
½ шт.
сельдерей стебли
1 шт.
лук зеленый
3 стебля
Для заправки
лимоны
½ шт.
оливковое масло Extra Virgin
3 ст. л.
соевый соус
1 ст. л.
мед жидкий
1 ч. л.
рыбный соус
½ ч. л.
перец чили молотый
1 щепотка
перец черный свежемолотый
1 щепотка
соль морская
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Айсберг нарезать небольшими кусочками.
шаг 2/10
Авокадо разрезать пополам и, удалив косточку, ложкой вынуть мякоть.
шаг 3/10
Сельдерей тонко нарезать.
шаг 4/10
Из половинки лимона выжать сок.
шаг 5/10
Яблоко, удалив сердцевину, нарезать тонкими дольками и сбрызнуть соком лимона.
шаг 6/10
Огурец нарезать полукружьями.
шаг 7/10
Айсберг и авокадо выложить в большую миску, полить оставшимся соком лимона, добавить сельдерей, огурец и яблоко.
шаг 8/10
Приготовить заправку: из половинки лимона выжать 2 ст. ложки сока, влить оливковое масло, мед, соевый и рыбный соус, добавить черный перец, чили и соль, все перемешать.
шаг 9/10
Зеленый лук тонко порезать наискосок, выложить в салат и полить все заправкой.
шаг 10/10
Арахис порубить ножом и посыпать салат.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"