☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат с печёной свёклой, козьим сыром и грецким орехом

Салат с печёной свёклой, козьим сыром и грецким орехом

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Осенний салат с печёной свёклой, козьим сыром и грецким орехом — это идеальное сочетание сладости, пикантности и хруста. Простой, изысканный и полезный.

Ингредиенты

свекла
2 шт.
сыр козий мягкий
100 г
грецкие орехи
50 г
рукола или шпинат
50 г
оливковое масло
2 ст. л.
бальзамический уксус
1 ст. л.
мед
1 ч. л.
соль
по вкусу
перец черный молотый
по вкусу

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Подготовьте свёклу: Хорошо вымойте свёклу, заверните в фольгу. Запекайте в разогретой до 200°C духовке 40–50 минут до мягкости. Остудите, очистите и нарежьте кубиками или дольками.
шаг 2/4
Подготовьте заправку: Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус и мёд. Добавьте щепотку соли и перца, перемешайте.
шаг 3/4
Соберите салат: На тарелку выложите зелень. Сверху — тёплую или остывшую свёклу. Посыпьте раскрошенным козьим сыром и измельчёнными грецкими орехами. Полейте заправкой перед подачей.
шаг 4/4
Подача: Подавайте как тёплый или холодный салат. Можно украсить свежим тимьяном или базиликом.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"