☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Запечённый картофель с грибами и сливками

Запечённый картофель с грибами и сливками

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
Описание
Ароматный и сытный гарнир или полноценное блюдо — запечённый картофель с грибами и сливками. Нежные грибочки в сливочном соусе, мягкий картофель и румяная корочка — просто и вкусно.  

Ингредиенты

картофель
800 г
шампиньоны
400 г
лук репчатый
1 шт.
чеснок
2 зубчика
сливки 10–20%
300 г
сыр твердый
100 г
растительное масло
2 ст. л.
соль
по вкусу
перец черный молотый
по вкусу
зелень свежая
по вкусу

Пошаговый рецепт

шаг 1/6
Подготовьте ингредиенты: Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками. Грибы промойте и нарежьте пластинками. Лук мелко порежьте, чеснок измельчите.
шаг 2/6
Обжарьте грибы: В сковороде разогрейте масло, обжарьте лук до мягкости. Добавьте грибы, жарьте до золотистости, в конце добавьте чеснок.
шаг 3/6
Соберите блюдо: В форму для запекания выложите слой картофеля, затем часть грибной смеси. Повторите слои, чередуя картофель и грибы.
шаг 4/6
Залейте сливками: Посолите и поперчите. Залейте всё сливками и накройте фольгой.
шаг 5/6
Запекайте: Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 40 минут. Снимите фольгу, посыпьте сыром и запекайте ещё 15–20 минут до румяной корочки.
шаг 6/6
 Подача: Подавайте горячим, при желании посыпьте зеленью. Хорошо сочетается со свежим салатом или маринованными овощами.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"