☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Тесто для венских вафель в электровафельнице

Тесто для венских вафель в электровафельнице

Приготовление
10 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Классическое тесто для венских вафель — мягкое, пышное и ароматное. Отлично подходит для электровафельницы: вафли получаются воздушными внутри и с лёгкой хрустящей корочкой снаружи. Универсальная основа — подойдёт и для сладких, и для нейтральных начинок.  

Ингредиенты

молоко
250 мл
яйца куриные
2 шт.
сахар
2 ст. л.
сахар ванильный
1 ч. л.
соль
1 щепотка
мука
200 г
разрыхлитель
1 ½ ч. л.
растопленное сливочное масло
70 г

Пошаговый рецепт

шаг 1/3
Подготовьте жидкую основу: В миске взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью. Влейте молоко и растопленное масло, перемешайте венчиком.
шаг 2/3
Смешайте сухие ингредиенты: В отдельной миске просейте муку и разрыхлитель. Постепенно всыпайте сухую смесь к жидкой, размешивая до однородного теста без комков.
шаг 3/3
Готовьте вафли: Разогрейте электровафельницу. Вылейте порцию теста (примерно половник) на центр. Выпекайте 4–6 минут до золотистой корочки.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"