Тесто для венских вафель в электровафельнице
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Классическое тесто для венских вафель — мягкое, пышное и ароматное. Отлично подходит для электровафельницы: вафли получаются воздушными внутри и с лёгкой хрустящей корочкой снаружи. Универсальная основа — подойдёт и для сладких, и для нейтральных начинок.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко250мл
- яйца куриные2шт.
- сахар2ст. л.
- сахар ванильный1ч. л.
- соль1щепотка
- мука200г
- разрыхлитель1.5ч. л.
- растопленное сливочное масло 70г
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории228кКал9.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовьте жидкую основу:
- В миске взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью.
Влейте молоко и растопленное масло, перемешайте венчиком.
- В миске взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью.
- Шаг 2
Смешайте сухие ингредиенты:
- В отдельной миске просейте муку и разрыхлитель.
Постепенно всыпайте сухую смесь к жидкой, размешивая до однородного теста без комков.
- В отдельной миске просейте муку и разрыхлитель.
- Шаг 3
Готовьте вафли:
- Разогрейте электровафельницу.
Вылейте порцию теста (примерно половник) на центр.
Выпекайте 4–6 минут до золотистой корочки.
- Разогрейте электровафельницу.
Оценить0.00
0
Автор рецепта
Похожие рецепты
Последние новости
Надо хранить кофе в морозилке? Эксперт Матвейчук объяснил, получится ли так улучшить вкус напитка
Какое мясо считается диетическим — в топе не курица и даже не индейка
Леплю сырные шарики с крабовыми палочками вместо роллов: подруги счастливы, а потрачено — 15 минут и минимум средств
