☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Бананово-черничные вафли

Бананово-черничные вафли

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Вафли я люблю и сладкие, и соленые, например с добавлением кабачка, морковки, яблока, или с каким-нибудь экзотическим вкусом кокоса, или с замороженными ягодами — это же песня! Ягоды можно взять сезонные: черную или красную смородину, вишню. А еще хорошо добавить корицу, ваниль, кардамон, мускатный орех — любые специи здесь приветствуются.  

Ингредиенты

мука
180 г
бананы
1 шт.
сливочное масло
80 г
сахар
60 г
черника замороженная
1 горсть
свежие ягоды
1 горсть
яйца куриные
1 шт.
овсяные хлопья
40 г
молоко
100 мл
растительное масло
1 ст. л.
сахарная пудра
1 ст. л.
разрыхлитель
2 ч. л.
соль морская
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Чернику предварительно разморозить.
шаг 2/8
Сливочное масло растопить на маленьком огне.
шаг 3/8
Яйцо с сахаром взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную массу, затем влить молоко и продолжать взбивать.
шаг 4/8
Муку перемешать с разрыхлителем и, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести в яично-молочную смесь.
шаг 5/8
Не прекращая взбивать, тонкой струйкой влить растопленное масло, добавить соль, овсянку и еще немного взбить.
шаг 6/8
Банан почистить, нарезать кусочками, добавить в тесто и взбить все в однородную массу.
шаг 7/8
Чернику добавить в тесто и перемешать лопаткой.
шаг 8/8
Вафельницу разогреть, смазать растительным маслом и испечь вафли. Готовые вафли украсить свежими ягодами и посыпать сахарной пудрой.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"