Бананово-черничные вафли
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Вафли я люблю и сладкие, и соленые, например с добавлением кабачка, морковки, яблока, или с каким-нибудь экзотическим вкусом кокоса, или с замороженными ягодами — это же песня! Ягоды можно взять сезонные: черную или красную смородину, вишню. А еще хорошо добавить корицу, ваниль, кардамон, мускатный орех — любые специи здесь приветствуются.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука180г
- бананы1шт.
- сливочное масло80г
- сахар60г
- черника замороженная1горсть
- свежие ягоды1горсть
- яйца куриные1шт.
- овсяные хлопья40г
- молоко100мл
- растительное масло1ст. л.
- сахарная пудра1ст. л.
- разрыхлитель2ч. л.
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы49г16.33% от дневной нормы
- Калории365кКал15.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Чернику предварительно разморозить. - Шаг 2
Сливочное масло растопить на маленьком огне. - Шаг 3
Яйцо с сахаром взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную массу, затем влить молоко и продолжать взбивать. - Шаг 4
Муку перемешать с разрыхлителем и, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести в яично-молочную смесь. - Шаг 5
Не прекращая взбивать, тонкой струйкой влить растопленное масло, добавить соль, овсянку и еще немного взбить. - Шаг 6
Банан почистить, нарезать кусочками, добавить в тесто и взбить все в однородную массу. - Шаг 7
Чернику добавить в тесто и перемешать лопаткой. - Шаг 8
Вафельницу разогреть, смазать растительным маслом и испечь вафли.
Готовые вафли украсить свежими ягодами и посыпать сахарной пудрой.
Оценить0.00
0