☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Наливной пирог с клубникой и щавелем

Наливной пирог с клубникой и щавелем

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Летом, когда изобилие сезонных ягод, фруктов, зелени, солнца и красок, хочется приготовить не просто что-то вкусное, но еще и полезное, яркое, красочное, чтобы порадовать своих домочадцев, друзей, гостей и сделать настроение всем еще лучше. Для такого случая отлично подойдет очень быстрый заливной пирог с клубникой и щавелем. Тесто для такой выпечки не требует много времени, а клубника и щавель в начинке отлично гармонируют, создавая потрясающий вкусовой тандем. Все останутся довольны чаепитием с таким пирогом.

Ингредиенты

Основное блюдо
пшеничная мука
120 г
яйца куриные
1 шт.
сахар
150 г
кефир 3,2%
180 мл
клубника
120 г
щавель свежий
50 г
разрыхлитель
5 г
соль
1 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14
Подготовить необходимые продукты по списку. Пирог получится еще полезнее и вкуснее, если ягоды и зелень будут собраны со своего участка.
шаг 2/14
В глубокую посуду вбить яйцо, добавить сахар и соль.
шаг 3/14
Венчиком или миксером разболтать содержимое посуды до получения однородной смеси.
шаг 4/14
Влить кефир комнатной температуры в миску с яичной смесью.
шаг 5/14
Всыпать просеянную муку, соединенную с разрыхлителем, продолжить перемешивать массу венчиком, чтобы мука не собралась в комочки.
шаг 6/14
Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана. Отставить его в сторону, пока будем заниматься приготовлением начинки. Мука тем временем в тесте хорошо напитается влагой, тесто станет еще воздушнее.
шаг 7/14
Щавель промыть под проточной водой, откинуть на дуршлаг, чтобы вода стекла полностью. Зелень нарезать полосочками.
шаг 8/14
Клубнику вымыть, разрезать на части.
шаг 9/14
Часть теста вылить в смазанную маслом форму, сверху выложить ягодки.
шаг 10/14
Посыпать равномерно щавелем.
шаг 11/14
Залить остатками теста. Отправить форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.
шаг 12/14
Вынуть готовый пирог из духовки. Дать немного остыть и подать к столу.
шаг 13/14
Нарезать пирог на порционные кусочки, делать это лучше, когда пирог немного остынет, иначе горячей начинкой можно обжечься.
шаг 14/14
Такая выпечка вкусна как в теплом, так и в холодном виде. Подать пирог можно с чаем, кофе, какао или молоком. Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"