Наливной пирог с клубникой и щавелем

Наливной пирог с клубникой и щавелем

Время приготовления 45 мин
Конкурс на лучший рецепт
13дней06часов20минут
Конкурс на лучший рецептИзображение подарка
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Летом, когда изобилие сезонных ягод, фруктов, зелени, солнца и красок, хочется приготовить не просто что-то вкусное, но еще и полезное, яркое, красочное, чтобы порадовать своих домочадцев, друзей, гостей и сделать настроение всем еще лучше. Для такого случая отлично подойдет очень быстрый заливной пирог с клубникой и щавелем. Тесто для такой выпечки не требует много времени, а клубника и щавель в начинке отлично гармонируют, создавая потрясающий вкусовой тандем. Все останутся довольны чаепитием с таким пирогом.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры3г
    3.75% от дневной нормы
  • Углеводы43г
    14.33% от дневной нормы
  • Калории208кКал
    8.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготовить необходимые продукты по списку. Пирог получится еще полезнее и вкуснее, если ягоды и зелень будут собраны со своего участка.
    Подготовить необходимые продукты по списку. Пирог получится еще полезнее и вкуснее, если ягоды и зелень будут собраны со своего участка.
  • Шаг 2 В глубокую посуду вбить яйцо, добавить сахар и соль.
    В глубокую посуду вбить яйцо, добавить сахар и соль.
  • Шаг 3 Венчиком или миксером разболтать содержимое посуды до получения однородной смеси.
    Венчиком или миксером разболтать содержимое посуды до получения однородной смеси.
  • Шаг 4 Влить кефир комнатной температуры в миску с яичной смесью.
    Влить кефир комнатной температуры в миску с яичной смесью.
  • Шаг 5 Всыпать просеянную муку, соединенную с разрыхлителем, продолжить перемешивать массу венчиком, чтобы мука не собралась в комочки.
    Всыпать просеянную муку, соединенную с разрыхлителем, продолжить перемешивать массу венчиком, чтобы мука не собралась в комочки.
  • Шаг 6 Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана. Отставить его в сторону, пока будем заниматься приготовлением начинки. Мука тем временем в тесте хорошо напитается влагой, тесто станет еще воздушнее.
    Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана. Отставить его в сторону, пока будем заниматься приготовлением начинки. Мука тем временем в тесте хорошо напитается влагой, тесто станет еще воздушнее.
  • Шаг 7 Щавель промыть под проточной водой, откинуть на дуршлаг, чтобы вода стекла полностью. Зелень нарезать полосочками.
    Щавель промыть под проточной водой, откинуть на дуршлаг, чтобы вода стекла полностью. Зелень нарезать полосочками.
  • Шаг 8 Клубнику вымыть, разрезать на части.
    Клубнику вымыть, разрезать на части.
  • Шаг 9 Часть теста вылить в смазанную маслом форму, сверху выложить ягодки.
    Часть теста вылить в смазанную маслом форму, сверху выложить ягодки.
  • Шаг 10 Посыпать равномерно щавелем.
    Посыпать равномерно щавелем.
  • Шаг 11 Залить остатками теста. Отправить форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.
    Залить остатками теста. Отправить форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.
  • Шаг 12 Вынуть готовый пирог из духовки. Дать немного остыть и подать к столу.
    Вынуть готовый пирог из духовки. Дать немного остыть и подать к столу.
  • Шаг 13 Нарезать пирог на порционные кусочки, делать это лучше, когда пирог немного остынет, иначе горячей начинкой можно обжечься.
    Нарезать пирог на порционные кусочки, делать это лучше, когда пирог немного остынет, иначе горячей начинкой можно обжечься.
  • Шаг 14 Такая выпечка вкусна как в теплом, так и в холодном виде. Подать пирог можно с чаем, кофе, какао или молоком. Приятного аппетита!
    Такая выпечка вкусна как в теплом, так и в холодном виде. Подать пирог можно с чаем, кофе, какао или молоком. Приятного аппетита!
Оценить51
0

Оставить комментарий