Зелень помыть, обсушить и нарезать. Яйца сварить вкрутую и размять вилкой.
шаг 2/5
Смешать зелень с яйцами, посолить и поперчить.
шаг 3/5
Рисовую бумагу смочить водой. Положить начинку, завернуть и придавить края, чтобы слиплись.
шаг 4/5
На хорошо разогретую сковороду с маслом положить чебурек и обжарить до хруста с двух сторон. Положить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
шаг 5/5
Хрустящие чебуреки из рисовой бумаги с сезонной зеленью готовы!