☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Сэндвич из картошки-гармошки без глютена

Сэндвич из картошки-гармошки без глютена

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень интересный сэндвич, который готовится без хлеба. В качестве основы берется запечённый картофель в виде гармошки. С хрустящей корочкой он выглядит так аппетитно. Разнообразная начинка делает сэндвич очень питательным. Это вкусный и сытный перекус. Начинку можно использовать любую, в моем рецепте простые и вкусные сочетания из сочных овощей, салата, жареного бекона, яичницы и сыра. Когда надоел простой картофель, приготовь гармошку и сделай из нее сэндвич.

Ингредиенты

Основное блюдо
картофель
1 шт.
яйца куриные
1 шт.
помидоры
2 дольки
цукини
20 г
бекон
2 пласта
сыр пластинками
1 шт.
салат листовой
3 шт.
карри
1 ст. л.
оливковое масло Extra Virgin
1 ч. л.
растительное масло
1 ч. л.
соль
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Промойте картофель. Срежьте бока, нарежьте сердцевину на два ломтика толщиной 2 см.
шаг 2/9
Сложите ломтик картофеля между двумя толстыми шпажками и сделайте перпендикулярные надрезы по всей длине. Палочки нужны, чтобы нож не разрезал картофель до конца. Делайте надрезы близко друг к другу.
шаг 3/9
Переверните картофель и сделайте надрезы с другой стороны по диагонали. Делайте также как в предыдущем шаге, только режьте по диагонали.
шаг 4/9
Готовые половинки в виде гармошки наденьте на тонкие шпажки.
шаг 5/9
Смешайте карри с оливковым маслом. По желанию можно добавить немного перца, если любите острый картофель. Смажьте картофель этой смесью с одной стороны. Посолите.
шаг 6/9
Выпекайте картофель в аэрогриле 15 минут при температуре 200 С. Затем переверните и выпекайте ещё 10 минут с другой стороны. Либо выпекайте в духовке, пока картофель не приобретет румяную корочку. Время может быть уменьшено зависимости от мощности вашей духовки и аэрогриля.
шаг 7/9
Разогрейте растительное масло на сковороде и пожарьте яйцо, обжарьте бекон и кружочки цукини с обеих сторон. Можно жарить отдельно, либо сразу для экономии время.
шаг 8/9
Теперь осталось собрать сэндвич. Берём готовый картофель и кладём на него ингредиенты по порядку. Сначала два листа салата, затем кружочки помидор, яйцо, цукини, лист салата, бекон и сверху сыр.
шаг 9/9
Сверху накрываем второй половинкой-гармошкой. Сэндвич готов.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"