Сырники классические пышные

Приготовление теста: В миске смешайте творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль. Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкую однородную массу.

Формирование сырников: Разделите массу на небольшие шарики. Обваляйте каждый в муке и придайте форму плоских лепешек.

Жарка: Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжаривайте сырники с обеих сторон на среднем огне до золотистой корочки.

Совет от шефа: Подавайте с вареньем, сметаной или свежими ягодами.