Соль, тмин и перец растереть, этой смесью натереть рыбу изнутри и снаружи.
шаг 4/7
Разогреть сковороду-гриль и обжаривать рыбу с каждой стороны по 4 минут.
шаг 5/7
Лук почистить и нарезать крупными кольцами.
шаг 6/7
Фенхель и лимоны порезать большими кружками.
шаг 7/7
На дно противня уложить половину нарезанного лука, фенхеля и лимона, сверху разложить обжаренную рыбу, полить оливковым маслом и белым вином, а затем выложить оставшийся лук, фенхель и лимоны. Запекать 20 минут в разогретой духовке.
Я приготовила , получилось все очень вкусно, только тмина у меня не было, а был базилик. Выложила фотку готового блюда.