Сибас, запеченный в духовке
Описание рецепта
Если вы положите рыбу на неразогретую сковороду-гриль, то она прилипнет и ее будет очень трудно отдирать!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сибас3шт.
- фенхель3пучок
- лимон2шт.
- лук красный2шт.
- вино сухое белое100мл
- масло оливковое4ст. л.
- тмин1щепотка
- перец черный свежемолотый0.3ч. л.
- соль морская1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки75г83.33% от дневной нормы
- Жиры35г43.75% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории682кКал28.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
- Шаг 1
Рыбу выпотрошить, вымыть, высушить.
- Шаг 2
Соль, тмин и перец растереть, этой смесью натереть рыбу изнутри и снаружи.
- Шаг 3
Разогреть сковороду-гриль и обжаривать рыбу с каждой стороны по 4 минут.
- Шаг 4
Лук почистить и нарезать крупными кольцами.
- Шаг 5
Фенхель и лимоны порезать большими кружками.
- Шаг 6
На дно противня уложить половину нарезанного лука, фенхеля и лимона, сверху разложить обжаренную рыбу, полить оливковым маслом и белым вином, а затем выложить оставшийся лук, фенхель и лимоны. Запекать 20 минут в разогретой духовке.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Заменила мясо на чечевицу и приготовила постную версию "болоньезе": это блюдо сводит всех с ума
Найдена главная пищевая привычка долгожителей: вот какой завтрак они предпочитают
Узнала секрет сочной рыбы от технолога РОСБИОТЕХа Быстрова: теперь готовлю сибас только так — родня "сметает" вкуснятину в один присест
Комментарии
1Я приготовила , получилось все очень вкусно, только тмина у меня не было, а был базилик. Выложила фотку готового блюда.