Сырный суп

Морковь и лук очистить, измельчить, пассировать в сковороде с подсолнечным маслом до золотистого цвета, посолить и поперчить.

Готовую смесь переложить в кастрюлю и поставить на самый маленький огонь. Добавить нарезанную тонкой соломкой колбасу. Тушить 5 минут.

Влить воду, довести до кипения. Добавить сыр и тщательно перемешать. Посолить, поперчить, добавить приправу для супа. Убавить огонь, закрыть крышкой. Довести до кипения, выключить. Приятного аппетита!