Рецепт
Главная»Рецепты»
"Ребрышки с сухофруктами" или "Комплимент для мужа охотника":)

"Ребрышки с сухофруктами" или "Комплимент для мужа охотника":)

Рецепт на:
1 персону
Описание
В субботу начался новый охотничий сезон. А у меня в морозилке еще с прошлого сезона остались ребра дикого кабана. Дабы исправить эту оплошность, решила приготовить их по новому, а заодно порадовать своего мужа после возвращения с охоты. Данный способ приготовления подойдет не только для дичи, а также для любого другого мяса....

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Подготовить ребра, разрезав из порционно.
шаг 2/7
На дно гусятницы или казана положить 1/3 измельченного лука и 1/3 смеси сухофруктов.
шаг 3/7
На подушку сухофруктов и лука плотно выложить слой ребер. Посолить, поперчить. Сверху снова повторить лук+сухофрукты.
шаг 4/7
И снова ребра, посолить, поперчить и засыпать луком и сухофруктами.
шаг 5/7
Залить 200 мл апельсинового сока и добавить воды, так чтобы она покрывала ребра примерно на 1 см.
шаг 6/7
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и забыть о них часа на 3.
шаг 7/7
Готовые ребрышки переложить в другую посуду верхние вниз, а нижние вверх и полить соусом. Приятного аппетита!
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Оксанка
12 лет назад

ух ты...дичь)!!! забираю!)

Оксана
12 лет назад
Оксанка,

Спасибо Оксанка! По дичи, к сожалению у нас мало единомышленников:)

Оксанка
12 лет назад
Оксана,

.))Скоро я к тебе присоединюсь.)))

Оксана
12 лет назад
Оксанка,

Жду с нетерпением! Муж увлекается охотой уже много лет, поэтому идей масса:)

Оксанка
12 лет назад
Оксана,

вот и у меня та же история.)))) я раньше больше мясное готовила.))) это в последнее время сладкое пошло))

Оксана
12 лет назад
Оксанка,

Как я тебя понимаю:) Но мне конечно вряд ли удастся добиться таких успехов как у тебя на сладком поприще:)

Оксанка
12 лет назад
Оксана,

а почему нет.)))???? я начала делать такие тортики сравнительно недавно!)) так что это возможно) и кондитерского образования у меня нет)!

Виктория
12 лет назад
Оксанка,

мне тоже не добиться:) дело ведь не только в отсутствии образования:), тебя ж Ксю прет от процесса готовки тортиков:)

Оксанка
12 лет назад
Виктория,

))))))Вика)))) ты одним словом точно описала))))) прет не то слово))))) даже не знаю почему)))) раньше такого не было... а сейчас бывает..стукнет идея в голову))) и пока ее не воплощу в жизнь, спокойно спать не могу))))

Виктория
12 лет назад

Рецепт улетный, думаю так можно не только из мяса дичи готовить:)

Больше рецептов на edimdoma.ru