Рецепт

Тесто для пиццы от "Оскароносного" шеф повара Вольфганга Пака и пицца из него

ИринаКулева03 ноября 2011

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

Описание

Нашла интересный рецепт теста для пиццы, попробовала и мне очень понравилось:)) Делясь с Вами! P.S. Вольфганг Пак – один из самых знаменитых поваров-рестораторов. Вот уже 11 лет подряд он готовит меню для Губернаторского бала, который традиционно проходит сразу после Церемонии вручения кинопремии «Оскар».Одним из секретов вкусной пиццы является, конечно же, тесто. Начинку выберите на свое усмотрение.

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

дрожжи смешать с медом

шаг 2/9

Добавить теплую воду

шаг 3/9

Поставить в теплое место, без сквозняков на 5 минут

шаг 4/9

Добавить соль

шаг 5/9

Масло

шаг 6/9

Теперь добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто сформировать в шар и под полотенце на 40 минут в теплое место

шаг 7/9

Готовое тесто

шаг 8/9

Начинка и размер пицци на ваше усмотрение. У меня две большие пицци получились. После выпечки тесто остается мягкое внутри, а снаружи имеет хрустящую корочку. Мне очень понравилось и пицца и тесто!

шаг 9/9

Приятного аппетита!!!

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

Jirou

12 лет назад

Попробуем и такой рецепт...спасибо

ИринаКулева

12 лет назад

Jirou,

Спасибо!!!

Светлана Горбуненко

12 лет назад

Какой интересный рецепт, Ира! Забираю в КК, спасибо! А я тоже пиццу выкладываю:)) На сайте третий день парад пицц на все вкусы! Этот вариант мне очень нравится, на 5+

ИринаКулева

12 лет назад

Светлана Горбуненко,

Спасибо! Очень люблю пиццу:)) Это палочка-выручалочка. Надеюсь, что мой рецепт пригодится:))

Диана

12 лет назад

Тема пиццы продолжается! Здорово! Утащила в Кк. Бум пробовать. 5+))))

ИринаКулева

12 лет назад

Диана,

Спасибо!!!

malecha