Йоркширские фрикадельки

Смешать ингредиенты для фрикаделек. Сформировать небольшие шарики, вовнутрь каждого шарика положить немного творожного сыра.

Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

Выложить фрикадельки в форму для запекания.

В миску просеять муку с разрыхлителем. Отдельно взбить яйца, влить в них растопленное сливочное мало и молоко. Добавить муку и очень быстро и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

...

...

...

Вылить тесто на фрикадельки

Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов 60 минут.

Подавать с легким салатом. Приятного аппетита!