Liza Oliver22 апреля 2012
Приготовление
1 час 30 минут
Описание
Этот рецепт я нашла в неизвестном старом журнале, там рубрика, в которой звезды нашего телевидения делились самыми любимыми рецептами. Так вот, это рецепт телеведущей Марианны Максимовской. Она рассказывала, что рецепт этого фантастического пудинга привезла еще ее бабушка из Великобритании, с тех пор — это ее любимое лакомство. Как она вкусно описала это блюдо... Мне сразу захотелось его повторить... Результат ошеломительный! У пудинга замечательная текстура, он очень воздушный, пышный и нежный! Имеет тонкий аромат лимона! В общем, англичане знают толк в таких блюдах.
Затея с роллами навернулась медным тазом(друзья не смогли) и осталась куча вареного риса, хорошо хоть без уксуса. Это были три огромные запеканки - две раздала, одну благополучно съели - на 800 гр сухого(пачка) риса взяла не так много - 10 яиц, грамм 100 масла, 150 сахара, больше литра молока. Получилось вкусно, нежно, не знаю насколько отличается от оригинала, по виду всё так - по вкусу все довольны, спасительная идея для риса, иначе непременно в мусор бы пошёл. Ничего не развалилось, даже при своевольных пропорциях.
Подскажите, пожалуйста, а можно ли здесь чем-то заменить молоко?
Очень вкусно 😍. Только у меня рис не всплыл, а благополучно утонул 😆. Готовила в мультиварке. Как он там поднимался не видела. Сахара взяла меньше, чем по рецепту, т.к. хотела завтрак, а не десерт.
Спасибо за рецепт. Буду теперь готовить регулярно.
рисовая запеканка прекрасная альтернатива каше на завтрак, и в мультикухне быстро готовиться
Интересная запеканка - поэкспериментировала с ромовым ароматизатором и какао-порошком, получилось что-то более десертное. Как вариант еще хочу заменить изюм на чернослив или мороженую вишню)