Описание
Это башкирское (татарское) национальное блюдо. Просто сказочно вкусный пирог! Оговорюсь сразу, он, конечно, отличается от оригинального, я опишу все отличия, чтобы вы могли при желании сделать другой вариант. Слои в оригинале: рис, кызыл эремсек, яйцо, сухофрукты и просто неприлично большие куски сливочного масла, поэтому, как говорят, есть его нужно только теплым. Мне больше понравилось смешивать рис с сухофруктами и делать в 2 слоя и, конечно же, я использую намного меньше масла. И еще скажу про кызыл эремсек, это красный творог, такой готовят только здесь! В татарском варианте он называется корт, в Башкирии корт — это очень вкусный кисломолочный продукт, похожий на ряженку, а кызыл эремсек — это уваренный, «оттопленный» творог со сладковатым вкусом. Я такой творог обязательно покупаю и дарю близким, он всегда производит впечатление!
интересно....в сладком пироге варёные яйца...я бы даже сказала странно...😯
Здесь как из песни ,слов не вырвишь!А вы попробуйте,я кстати и без губадии делаю пирожки с рисом,яйцом и изюмом!,тем более везде в пирогах в начинке нет сахара-вы заметили,там только сладость от сухофруктов!
Очень интересно узнавать рецепты других народов!heart
Это точно ,там иногда такие шедевры открываются!😘😘😘
Очень вкусно. Сама не делала, но покупала в кафе-кулинарии. Татарской выпечки очень много, Татарстан то рядом 😀 У вас в разрезе он именно такой, какой я пробовала heartflower
😀И для меня новый😱, интересный очень)))heart
Ну вот девочки переберусь в Москву и буду вам мастер-класс Башкирской кухни давать!pooh_lolpooh_lolpooh_lolflowerflowerflower
😀Самовар, ставлю, бублики на столе, ждемс)))😀
Слово не воробей!pooh_lolpooh_lolУ нас тоже много чего вкусного!
😯😯😯pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Чиша,добрый вечер!flowerИз всех рецептов на сегодня Ваш самый-самый,который меня впечатлил своей необычностью,но в то же время своей простотой и сытностью!👍Такие пироги мы любим!pooh_lol...Теперь поняла,что за коробочка с творогом на фото,прочитав Ваш новый рецепт недавно...😱Поэтому голосую,пока комп не завис!(было так не раз,пока я думала,кому отдать голос😯)
Спасибо,большое ,Танюша, и за голос и за отзыв! Пирог хорош,а у меня еще и с мясом завтра будет такой же!А меня Наташей зовут! и на ты!flowerflowerflower
Добро!У меня сестра Наташа...😱😀😀😀
А меня почему то очень часто Татьяной кличут!pooh_lolpooh_lolpooh_lol
pooh_lol😀😘😀pooh_lol