Рецепт
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/10
Яйца взбиваем с 90 г сахара и ванильным сахаром с помощью блендера. Добавляем вареную гречневую крупу и также взбиваем.
шаг 2/10
Добавляем 80 г муки, взбиваем, переложить тесто в миску.
шаг 3/10
Теперь нужно взбить белки: добавляем щепотку соли и начинаем взбивать миксером. Когда образовалась пышная пена, добавляем 50 г сахара и взбиваем до пиков.
шаг 4/10
3 ст. л. мака перемолоть в кофемолке. К тесту добавить мак и перемешать.
шаг 5/10
Теперь добавить половину белков и очень осторожно перемешать в одном направлении.
шаг 6/10
Добавить 125 г муки и аккуратно перемешать.
шаг 7/10
Затем добавляем остальные белки и также осторожно в одном направлении перемешиваем.
шаг 8/10
Теперь перекладываем тесто в формочки и выпекаем при температуре 170°C до готовности, до золотистого цвета.
шаг 9/10
Пока пирожные выпекаются, нужно взбить сливки. Я беру сладкие кондитерские сливки 26% жирности и взбиваю до стойких пиков.
шаг 10/10
Когда пирожные испеклись, извлечь их из форм и хорошо остудить, при помощи кондитерского мешка (или можно взять пакетик и сделать маленькую дырочку) украсить взбитыми сливками, а сверху посыпать оставшимся маком. Приятного чаепития!
что-то оч.вкусное и полезное ,но с греч.крупой😀heartheart
спасибо))), вкусно и немножко необычно😘heart
Ты меня очень удивила этим рецептом😀 даже не представляю вкус😱
Вкусно очень, спасибо, на вкус слышно не гречку, а как бы карамель немного напоминает,плюс мак, а со сливками вообще замечательно😘😘😘
Невероятно и необычно!! 😯👌 Но думаю, Викуль, что должно быть вкусно и очень полезно!!!👌heartflower
Спасибо, я понимаю что это необычно, не каждый рискнет приготовить, но могу заверить что вкусно😘😘😘😘
Буду пробовать!!!👌👌👌
😘😘😘
Как интересно😀
😀спасибоflower
Ух, круто то как!!!😯 честно скажу первый раз встречаю в сладком блюде гречку!!! должно быть очень вкусненько 😱flowerflowerflower
Вкусно, спасибоflowerflowerflower😱😱😱😱😘😘😘😘