Рецепт
Штрудель из ревеня и изюма
Приготовление
1 час 20 минут
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/23
Изюм промыть и залить кипятком на 10 минут.
шаг 2/23
Ревень промыть и обрезать кончики. Чистить молодые стебельки не нужно!
шаг 3/23
Нарезать на мелкие кусочки.
шаг 4/23
Нашинкуем пару ложек цедры.
шаг 5/23
Отправляем к ревеню.
шаг 7/23
Если есть свежая клубника, добавьте. Я добавила варенье.
шаг 8/23
Дальше можно добавить сахар и немного ванили.
шаг 10/23
В начинку пойдет только одно яйцо, второе — для верха.
шаг 11/23
Сметану можно добавить для придания нежности начинке.
шаг 12/23
Оставить начинку на 10 минут.
шаг 13/23
Если тесто разморозилось, раскатываем его в тонкий пласт.
шаг 14/23
Выкладываем начинку.
шаг 15/23
Заворачиваем в рулет.
шаг 16/23
Хорошо соединить все края рулета, чтобы не вытекал сок.
шаг 17/23
Второе яйцо взбиваем вилкой в чашке.
шаг 18/23
Наколоть рулет вилкой и смазать яйцом.
шаг 19/23
Можно посыпать орешками.
шаг 20/23
Выпекайте при 200°C 20 минут. Не доставайте рулет сразу, дайте ему постоять в выключенной духовке 10 минут.
шаг 21/23
Начинки хватает на 2 рулета.
шаг 22/23
Разрезаем не сразу, когда почти весь остынет.
Штрудель просто замечательный... Я вот готовлю его третий год, и могу сказать что рецепт очень удачный.. Пробовала использовать ревень в разных вариациях, но именно в этом штруделе он нравится мне больше всего... Спасибо вам Танечка за такой рецепт😍😍😍
Екатерина,спасибо, 😍 что нашли в летнее 🍃 время отдыха и заготовок поделиться отзывом!!! 😇 Да,ревень обладает явно выраженным вкусом 😚 и не всегда уместен! 😊 Рада,что штрудель "пришёлся ко двору",пусть и дальше он радует 😋 вас во время чаепитий))) 💐
Чудо штрудель 💐💐: Начинка то что надо 💗 и фото,как всегда бесподобные 🌺🌺
Фоткала на фоне надвигающейся 😯 грозы...,потом побежали 😝 с одним штрудельком 😇 (+подарок) 💖 поздравлять свекровь 🌹 с ДР...😘😘😘
Хочу ревень!😭😭😭И штрудель с ним тоже хочу!
Конечно! 😃 Такой полезный 💖 витаминный 💗 стебелёк 😌 как не хотеть!!! pooh_lolpooh_lol😃😏
я буду....
обожаю ревень. в выходные пекла пирог. надо еще и штрудель попробовать. уж больно хорош
Ой, 😄 Танюш!!! 😍😘😘 Я знала, pooh_lol что что-нибудь да 😇 моё тебе понравится!!! 😉 Вот и рада, 💖 что угодила!!! 😊😃😌 Спасибо 😃 большущее 💐💐💐 за голос!!! 🌺🌺🌺🍃🌹🌹🌹
я редко пишу сейчас. живу на даче. интернет виснет. а нравится многое🌹🌹🌹
Ясно 😌...А я тут 😇 каждый 🐾 вечер 🐾...,привычка! 😃😌
я приготовила штрудель. в принципе я уже готовила нечто подобное. этот получился живым. достала красавчика из духовки. он конкретно треснул. и трещина дышала. прямо живые выдохи горячего воздуха. а потом мы его съели. ням
Ну,молодец, 💖 Татьяна!!! 🌹 Ревень незаслуженно 😯 забыт народом 😎 (все кинулись на клубнику!) pooh_lol...,но ты-то понимаешь,какой он 😌 вкусный и 😃 полезный!!! Спасибо, 😘 что написала!!! 🍃🌻🌻🌻🍃
с ревенем замечательно😋давно на него смотрю в нашем маркете))😋
Да,витаминный 😇 стебелёк,полезный! 😉 Некоторые даже так 😲 его едят,хрумкают! 😎 Спасибо, 😘😚 Алечка!!! 🌷🌷🌷🍃