Штрудель из ревеня и изюма

Штрудель из ревеня и изюма

Время приготовления 1 ч 20 мин
Ингредиенты
Шаги рецепта
Автор рецепта
Похожие рецепты
Комментарии

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры18г
    22.50% от дневной нормы
  • Углеводы57г
    19.00% от дневной нормы
  • Калории417кКал
    17.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Изюм промыть и залить кипятком на 10 минут.
    Изюм промыть и залить кипятком на 10 минут.
  • Шаг 2 Ревень промыть и обрезать кончики. Чистить молодые стебельки не нужно!
    Ревень промыть и обрезать кончики. Чистить молодые стебельки не нужно!
  • Шаг 3 Нарезать на мелкие кусочки.
    Нарезать на мелкие кусочки.
  • Шаг 4 Нашинкуем пару ложек цедры.
    Нашинкуем пару ложек цедры.
  • Шаг 5 Отправляем к ревеню.
    Отправляем к ревеню.
  • Шаг 6 Затем — манку.
    Затем — манку.
  • Шаг 7 Если есть свежая клубника, добавьте. Я добавила варенье.
    Если есть свежая клубника, добавьте. Я добавила варенье.
  • Шаг 8 Дальше можно добавить сахар и немного ванили.
    Дальше можно добавить сахар и немного ванили.
  • Шаг 9 Положите изюм.
    Положите изюм.
  • Шаг 10 В начинку пойдет только одно яйцо, второе — для верха.
    В начинку пойдет только одно яйцо, второе — для верха.
  • Шаг 11 Сметану можно добавить для придания нежности начинке.
    Сметану можно добавить для придания нежности начинке.
  • Шаг 12 Оставить начинку на 10 минут.
    Оставить начинку на 10 минут.
  • Шаг 13 Если тесто разморозилось, раскатываем его в тонкий пласт.
    Если тесто разморозилось, раскатываем его в тонкий пласт.
  • Шаг 14 Выкладываем начинку.
    Выкладываем начинку.
  • Шаг 15 Заворачиваем в рулет.
    Заворачиваем в рулет.
  • Шаг 16 Хорошо соединить все края рулета, чтобы не вытекал сок.
    Хорошо соединить все края рулета, чтобы не вытекал сок.
  • Шаг 17 Второе яйцо взбиваем вилкой в ​​чашке.
    Второе яйцо взбиваем вилкой в ​​чашке.
  • Шаг 18 Наколоть рулет вилкой и смазать яйцом.
    Наколоть рулет вилкой и смазать яйцом.
  • Шаг 19 Можно посыпать орешками.
    Можно посыпать орешками.
  • Шаг 20 Выпекайте при 200°C 20 минут. Не доставайте рулет сразу, дайте ему постоять в выключенной духовке 10 минут.
    Выпекайте при 200°C 20 минут. Не доставайте рулет сразу, дайте ему постоять в выключенной духовке 10 минут.
  • Шаг 21 Начинки хватает на 2 рулета.
    Начинки хватает на 2 рулета.
  • Шаг 22 Разрезаем не сразу, когда почти весь остынет.
    Разрезаем не сразу, когда почти весь остынет.
  • Шаг 23 Подаем к чаю.
    Подаем к чаю.
Оценить557
0

Что готовим

рулет
куриный ...
мясной ...
... с яйцом
слоеный ...
классический ...
... с вареньем
... с яблоками
... без выпечки
лимонный ...

Из чего готовим

Бездрожжевое ...
Без сахара

Часто спрашивают

Бездрожжевое тесто

Комментарии

27
Оставить комментарий
  • Екатерина
    Екатерина

    Штрудель просто замечательный... Я вот готовлю его третий год, и могу сказать что рецепт очень удачный.. Пробовала использовать ревень в разных вариациях, но именно в этом штруделе он нравится мне больше всего... Спасибо вам Танечка за такой рецепт😍😍😍

    • Радость
      Радость

      Покорена!!!💗💗💗

      • viktory
        viktory

        Ну вот, чуть не пропустила такую вкусняшку 😊😊 так и хочется быстрее на дачу за ревенем рвонуть pooh_lolpooh_lolpooh_lol🌹🌹🌹

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

          Танюшка, вкусный штрудель такой! Ревень творит чудеса! Я всё жалею, что у нас он вывелся(((

          • Кристина
            Кристина

            Танюша, развеселила с утра😄 как много фото, да еще каких. А как же все вкусненько 😋 ТЫ умничка!💐

            Оставить комментарий