Рецепт

Апельсиново-миндальное печенье

Мария04 июня 2013

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

Описание

Печенье очень вкусное, ароматное, но, как мне сказали, есть один большой минус... его всегда мало !!! Рецепт прочла в одном любимом журнале. Пошагового фото нет (не думала что когда-то придется выкладывать), но думаю вам все будет понятно. Так вот...

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт

шаг 1/5

Духовку нагреть до 175 градусов. Противень на котором будет выпекаться печенье выстелить пергаментом, не смазывая.

шаг 2/5

В миске смешать муку, 25-30 гр. сахара ( у меня сахарная пудра). Добавить цедру апельсина и соль. Затем вмешать размягченное сливочное масло и миндаль. Все тщательно смешать в гладкую, однородную массу.

шаг 3/5

С помощью чайной ложки скатать тесто в небольшие шарики (получается около 20-24 шт.). РАзложить их на противне на расстоянии 2 см.

шаг 4/5

Выпекать в течение 15 минут. Печенье должно подрумяниться снизу, а верх становится слегка золотистым. Сначала остудить 2 минутки на противне, а потом снять с противня и остудить полностью. (печенье будет мягким, а по мере остывания немного затвердеет).

шаг 5/5

Остывшее печенье обсыпьте оставшейся сахарной пудрой.

Комментарии — 5

Снежинка Татьяна

10 лет назад

А мен нравится, что оно арррромааааатное!!!!!😊💖

Мария

10 лет назад

Снежинка Татьяна,

Действительно ароматное, если любите, то можно и столовую ложку коньяка добавить в тесто...

Мария

10 лет назад