Рецепт
Главная»Рецепты»
Сахарный пирог (Tarte au sucre)

Сахарный пирог (Tarte au sucre)

Рецепт на:
1 персону
Описание
Я даже не могу передать как это вкусно, как это сочно и сливочно.. пирог... я не могла себе и представить, что из столь малого количества ингредиентов и простого способа приготовления получается такая вкуснятина! Особый шик съесть его теплым... но и на утро он не стал хуже! к кофе.. к кофе он подходит идеально! Друзья! завтра выходные! Обязательно испеките его и побалуйте семью и себя этим десертом! не пожалеете, а меня вот уже вторую порцию заставили печь...

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
В теплое молоко добавить ванильный сахар и дрожжи и оставить на 10 минут, чтобы дрожжи "ожили"
шаг 2/11
когда на поверхности появится пена, добавить туда 2 яйца и мягкое сливочное масло и размешать венчиком.
шаг 3/11
просеять муку и перемешать ложкой
шаг 4/11
получается вот такое вязкое и липкое тесто
шаг 5/11
накрыть полотенцем и оставить на 1 час. Через час его станет в 3 раза больше
шаг 6/11
обмять тесто и переложить тесто в смазанную маслом прямоугольную форму для выпечки, оставить еще на 30 минут
шаг 7/11
теперь пальцем натыкаем в пироге вот такие дырочки (его надо смазать растительным маслом - так тесто не прилипнет)
шаг 8/11
в отдельной миске растереть руками сахар и сливочное масло в крошку
шаг 9/11
распределить ее по пирогу и отправить в духовку, разогретую до 180 гр на 35 минут
шаг 10/11
Затем достать и залить горячий пирог сливками и выпекать еще 5-7 минут
шаг 11/11
у него получается вот такая ШИКАРНАЯ румяная хрустящая корка, а внутри нечто сочно-воздушное, напитанное сливками.. в общем блаженство!
Комментарии — 154
Ксения
4 года назад

В ингредиентах указано растительное масло 100 мл для теста, а в тексте мягкое сливочное😕 так какое масло класть и сколько, если сливочное?

Маришель
10 лет назад

Невозможная вкуснятина! 🌺🌺🌺

Liza Oliver
10 лет назад
Маришель,

о да! Марина он очень вкусный😃😃😃

Thesaurus
10 лет назад

Лиза, у тебя всегда такое аппетитное сочное описание, что сразу хочется приготовить и съесть pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol Забрала себе, спасибо за вкусный рецепт 😘

Liza Oliver
10 лет назад
Thesaurus,

Лена..я прям очень настаиваю его сделать))) 😘

солоха
10 лет назад

Лиза....ну я уже тесто на синнабоны поставила.😰 а следующий пирог будет этот. обязательно

Liza Oliver
10 лет назад
солоха,

А я их ела утром (синнабоны) в их кафе))) ох какие они вкусные...Таня! Я вам очень его советую! Сама делаю опять) муж тербует😱😱😱

Натали М
10 лет назад

Лиза,ты так вкусно описала его 😋что захотелось прямо сейчас😆🌺

Liza Oliver
10 лет назад
Натали М,

угощайся)😍😍😍

Больше рецептов на edimdoma.ru