Рецепт
Главная»Рецепты»
Летний Салат из помидоров с брынзой

Летний Салат из помидоров с брынзой

Приготовление
10 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Вкусный летний салат. Однажды нечто похожее я попробовала в ресторане, немного усовершенствовав теперь готовлю и дома. В этом салате самое ВАЖНОЕ – это качественные продукты: помидоры должны быть красные мясистые или сладкие спелые помидорки черри; брынза должна быть обязательно нежная рассольная, а не как пластмасса; качественное оливковое масло; деликатный винный или белый бальзамический уксус, а не обычный столовый; сладкий салатный лук: красный или белый; свежемолотый ароматный черный перец :) Это может быть как и самостоятельным блюдом, так и послужить замечательным гарниром к шашлыкам: из говядины, курицы или индейки.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Нарезать луковицу тонкими полукольцами, сложить в маленький салатник и залить винным уксусом. Оставить мариноваться на 5 минут. Остатки уксуса слить.
шаг 2/4
Помидоры помыть, высушить и нарезать небольшими дольками (помидорки черри напополам). Сложить в салатник.
шаг 3/4
Добавить к помидорам замаринованный лук.
шаг 4/4
Вынуть брынзу из рассола и аккуратно нарезать небольшими кубиками. Добавить к салату. Помолоть черный перец по вкусу, соль (при необходимости); отделить от стебля листики тимьяна и добавить в салат (если нет свежего тимьяна, орегано или базилика можно добавить щепотку сухих «итальянских трав»). Заправить салат оливковым маслом, аккуратно перемешать. ENJOY!
Комментарии — 18
Вета
10 лет назад

Очень часто готовлю такой салат из помидоров с брынзой.Мне очень нравится он к мясным блюдам. Вкусно!💖🌿🌺

Buvdevskaya
10 лет назад
Вета,

Спасибо за добрые слова. Именно в стейк хаусе я присмотрела подобный салат, как гарнир к мясу :)

Buvdevskaya
10 лет назад

Спасибо 🌷 из своих помидоров салат будет особенно хорош и с базиликом отличное сочетание :) отличный вариант для ужина- и легкий и сытный одновременно.

Мурзик
10 лет назад

с удовольствием отведала бы сейчас такой салатик) очень вкусно)😄😄🌺🌺

Buvdevskaya
10 лет назад
Мурзик,

спасибо. Он действительно очень легкий, вкусный и быстрый :)

Ла Ванда
10 лет назад

100% мое блюдо))))))))))))))😋😋😋 обожаю это сочетание)))

Buvdevskaya
10 лет назад
Ла Ванда,

спасибо большое за отзыв🌷

Маргарита Бузова
10 лет назад

Хорошее сочетание! Вкусный получился салатик😃💖

Buvdevskaya
10 лет назад
Маргарита Бузова,

Спасибо. Очень приятно, что Вы оценили мои труды (я имею ввиду фотосъемку )😄

Больше рецептов на edimdoma.ru