Разогреть духовку до 180 гр. Противень для рулета застелить бумагой для выпечки.
шаг 2/9
В небольшой емкости смешать 3/4 стакана муки, 1 ч.л разрыхлитель и 1/4 ч.л соль.
шаг 3/9
В другой емкости на медленной скорости взбить яйца. Примерно 1-3 мин. Добавить скорость и сахарный песок 3/4 стакана. Взбивать примерно 5-10 мин. Добавить ванилин.
шаг 4/9
Просеять муку с разрыхлителем и солью на взбитые яйца с сахаром. Медленно перемешать. Вылить на противень , тесто распределить ровно по нему. Поставить выпекать на 10-15 мин.
шаг 5/9
Рулеты я пеку давно и опыт есть, самый лучший способ к примеру для меня- это постелить тонкое кухонное полотенце размером чуть больше противня. Просеять на поверхность его сахарную пудру. Когда бисквит готов, достать из духовки и осторожно перевернуть на полотенце с сахарной пудрой. Снять бумагу для выпечки.
шаг 6/9
Помогаем краям полотенца сворачиваем рулет пока он горячий. И дадим так постоять несколько минут.
шаг 7/9
Пока рулет остывает приготовим начинку. Взбить сливки до мягких пиков и смешать с голубичным вареньем или джемом . Перемешать.
шаг 8/9
Рулет развернуть , выложить начинку края оставить нетронутыми. И завернуть рулетом. Положить в форму или на тарелку.
шаг 9/9
Применяем пакет с насадкой для крема или просто распределяем оставшийся крем поверх рулета. Ставим в холодильник. Или сразу разрезаем и наслаждаемся с чаем. Приятного аппетита.
Какой потрясающий сиреневый цвет!😃💗🌸
спасибо дорогая!!!С наступающим Рождеством тебя💖😋
😍😘😘🌹
Алечка, очень вкусный и нежный рулет, это чувствуется и по описанию, и по фото, красиво😍😍😍
спасибо дорогая!!!😍С наступающим Рождеством тебя💖
Алечка, спасибо тебе большое за поздравление. И я тебя тоже поздравляю с Рождеством!🌹🌹🌹
спасибо огромное😍😘
Аля как же вкусно......голубику я ела..даже не помню когда..но вкус не забыт😃😃😃😃💐💐💐💐💐
да ягода замечательная Леночка!!! спасибо за голос💖😋
😘😘😘😘😘💐
Алечка, очень красивый рулет! Удачи тебе!💖🌴🌴🌴
спасибо Танечка!!!💖С наступающим Рождеством тебя💗
🌹🌹🌹💖
удачи ))))сегодня я тут😘
спасибо Машутка большое💗💖