Рецепт

Тыква с картофелем и курицей

Nadin17 октября 2013

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Предлагаю приготовить жаркое с тыквой, картошкой и курицей под румяной хлебной «шапочкой». Рецепт можно изменять — добавлять любимые овощи, например, сельдерей или болгарский перец. Если использовать тесто вы не хотите, то советую прикрыть блюдо при запекании фольгой.

Ингредиенты

Основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Для начала разогрейте сковороду с оливковым маслом. Обжарьте курицу с двух сторон до золотистой корочки 10–12 минут.

шаг 2/5

Курицу переложите в тарелку, накройте фольгой, чтобы не остыла. В сковороде с вытопившимся из курицы жиром обжарьте в течение 5 минут мелко нарезанный лук и целые зубчики чеснока.

шаг 3/5

Добавьте к луку картофель, нарезанный средним кубиком, обжарьте также 5 минут, добавьте тыкву, специи и обжаривайте все вместе 7–10 минут.

шаг 4/5

Разогрейте духовку до 180°C. Раскатайте тесто. Оно должно быть чуть больше площади формы. Выложите в форму овощи и курицу, добавьте перчик чили. Накройте тестом.

шаг 5/5

Смажьте яйцом. Поставьте в духовку на 25–30 минут.

Комментарии — 29

Nastya Zgodzin

5 лет назад

Очень интересный рецепт! Сегодня же приготовлю!
Спасибо!

Buvdevskaya

10 лет назад

Надин, Супер ФЕЕРИЧНО ! 💐Обожаю жаркое под шапочкой из теста ! А с тыквой и курочкой ...ням-ням... 😋и детям такое блюдо можно давать 😊

Nadin

10 лет назад

Buvdevskaya,