Рецепт
Главная»Рецепты»
Чечевица с тыквой

Чечевица с тыквой

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Чечевица содержит большое количество растительного белка, который легко усваивается организмом. В ней меньше жира, чем в том же горохе, а еще она является превосходным источником железа. Кстати, в одной порции приготовленной чечевицы содержится 90 % рекомендуемой дневной нормы фолиевой кислоты. Каша из этой зернобобовой культуры стимулирует обмен веществ, повышает иммунитет и нормализует работу мочеполовой системы. Ко всем достоинствам чечевицы еще можно добавить время приготовления и отличные вкусовые качества! Надо отметить, что поужинали мы с большим удовольствием! Рекомендую попробовать — просто, вкусно и полезно!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Варим чечевицу до полуготовности в течение 25 минут. 
шаг 2/7
Разогреваем масло, кладем имбирь, чеснок. Немного томим, пока не появится приятный запах.
шаг 3/7
Морковь и лук нарезаем небольшим кубиком, обжариваем овощи минут 5–7.
шаг 4/7
Тыкву нарезаем на кубики, добавляем к моркови, тушим под крышкой 5 минут.
шаг 5/7
Добавляем помидор без кожицы, продолжаем жарить, пока помидор не пустит сок.
шаг 6/7
К этому времени чечевица будет почти готова, выливаем воду и добавляем чечевицу к овощам. Тушим до готовности (минут 10). Солим и перчим по вкусу, добавляем петрушку.
шаг 7/7
Можно добавить кусочек куриной грудки!
Комментарии — 16
Настасья
10 лет назад

Чечевица это крутой продукт, а в сочетании с тыквой вдвойне! Очень красиво вышло😊💗💐

ярослава
10 лет назад
Настасья,

сама не ожидала,что будет настолько вкусно!💐

OLir
10 лет назад

Вкусно! Согревающее питательное… и просто красивое блюдо 🌻

ярослава
10 лет назад
OLir,

спасибо💐💐

Валерия
10 лет назад

Вкусно! 😋
Я выкладывала подобное блюдо в тыквенном конкурсе, но самое интересное, что как раз сегодня его повторила! 😊

ярослава
10 лет назад
Валерия,

правда!? я не видела,но вкусно очень!💐💐

Снежинка Татьяна
10 лет назад

Какая вкуснаявыходит!! Забираю!!!!😘

ярослава
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

готовь,вкусно!😋

Маруся
10 лет назад

А сколько вы брали тыквы?

ярослава
10 лет назад
Маруся,

ой,а тыква куда-то вообще исчезла!? ну.у меня было где-то 500-600гр

Больше рецептов на edimdoma.ru