Рецепт
Главная»Рецепты»
5 салатов из свежих овощей

5 салатов из свежих овощей

Рецепт на:
1 персону
Описание
Вот и пролетел 2013 год... Почти пролетел... Но у нас еще есть целый месяц для того, чтобы немного привести себя в порядок и встретить Новый 2014 стройными, красивыми и счастливыми))))))))))))  Я думаю, небольшая щадящая диета на свежих овощах, это - самое то!!! Никогда не сидела на диетах, это мой дебют, так сказать... Любые овощи берем примерно в одинаковых пропорциях (либо по своему предпочтению) и смешиваем в любых вариациях. Я хочу предложить несколько вариантов салатов, которые нравятся мне... Может быть кому-нибудь эти рецепты пригодятся... Шинкуйте овощи соломкой... Натирайте их на терке... Заправляйте любимым маслом, йогуртом или ряженкой... Количество ингредиентов - условное...

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Салат первый - ПЕСТРЫЙ...
шаг 2/12
Салат второй - БЕЛЫЙ...
шаг 3/12
Салат третий - ДЕСЕРТНЫЙ... Яблоко, морковь и сельдерей нашинковать соломкой. Заправить ряженкой и посыпать корицей.
шаг 4/12
Салат четвертый - КАПУСТА ЦВЕТНАЯ, МАРИНОВАННАЯ... Цветную капусту нарезать тонкими ломтиками... Можно разобрать на соцветия, но тогда потребуется немного больше времени для приготовления... Положить в глубокую чашку и обильно осыпать крупной солью. Хорошо перемешать и оставить на 15-20 минут. По истечении этого времени капусту хорошо промыть под проточной водой, откинуть на дуршлаг и дать стечь всей воде... Затем полить соком лайма, посыпать цедрой лимона и лайма... Очень вкусная хрустящая капуста...
шаг 5/12
Салат пятый - даже и не салат, а один из вариантов супа ГАСПАЧО....
шаг 6/12
Набор овощей для ПЕСТРОГО салата...
шаг 7/12
Морковь, свеклу, зеленое яблоко и белокочанную капусту нашинковать тонкой соломкой, добавить размороженный зеленый горошек. Все хорошо перемешать, полить соком половины лимона и посыпать солью. Дать постоять 10 минут.
шаг 8/12
Набор овощей для БЕЛОГО салата...
шаг 9/12
Кольраби, зеленое яблоко и сельдерей нашинковать соломкой, слегка посолить и заправить соком лайма либо натуральным йогуртом (без добавок). Хорошо перемешать.
шаг 10/12
ГАСПАЧО. Помидор, огурец, болгарский перец, репчатый лук и долька чеснока.
шаг 11/12
Поместить в чашу блендера и измельчить до состояния пюре... Посолить о вкусу и заправить соком лимона или лайма... Посыпать мелко рубленным болгарским перцем.
шаг 12/12
А теперь БОНУС для тех, кто дочитал пост до конца))))))))))) Кефирный коктейль... Вполне заменит ваш обычный ужин...Мы уже обсуждали с девочками этот коктейль и я решила его вам всё-таки показать... Стакан кефира 1% + 1 ч.л. молотой корицы + 1 ч.л. молотого имбиря+щепотка красного жгучего перца. Всё очень просто - перемешайте и ваш коктейль готов. А если вы пробьете этот коктейль блендером, обогатив его при этом кислородом, то ваш организм скажет вам не просто СПАСИБО, а БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!
Комментарии — 96
vesnaivanovna
4 года назад

Огромная благодарность за рецепты! Сегодня попробовала салат "Пёстрый" - невероятно! Такие простые компоненты и такое чудесное сочетание! 😍😍

Мальва
10 лет назад

Викочка, 🌸очень актуально, и до и после праздников и вообще, фото красивое и такое оригинальное с сантиметром🌿🌿🌿🌿🌿

Ла Ванда
10 лет назад
Мальва,

Спасибочки!!! 😘Ленусь, я уже неделю на этих салатиках... -3 кг... и объёмы тоже уходят прилично... Есть можно сколько угодно... Кайф!!!🍀🍀🍀

Пчёлка Руся
10 лет назад

Да, Викуша, ты права 😍 эти салатики - сейчас именно то, что нужно 😜 🌸🌸🌸

marysa
10 лет назад

Вика села на диету....pooh_lolpooh_lolpooh_lol 😇😷😘

Ла Ванда
10 лет назад
marysa,

😆😆😆 А че? А че? Имею право...pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Маргарита Бузова
10 лет назад

о, свежие салаты-это как раз по моей части! Вика, спасибо большое за такие полезные рецепты! думаю, какой-то да пригодится)😃

Ла Ванда
10 лет назад
Маргарита Бузова,

Буду рада)))😃

Больше рецептов на edimdoma.ru