Рецепт

Салат "Красный конь"

Т23 декабря 2013

Рецепт на:

1 персону

Описание

А может лошадка..., девушка,короче))) Готовила на корпоратив сыну на работу..., детали выискивала в холодильнике по ходу пьесы))) Изначально хотела спрятать в коня "шубу"... и селёдку впридачу.., но время поджимало и "слепила из того,что было"))),а были крабовые палочки... Итак, крабовый салат!

Ингредиенты

основные

морковь

5 шт.

картофель

кукуруза консервированная

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/20

Продукты...

шаг 2/20

Картофель, морковь отварить в кожуре, остудить, очистить.

шаг 3/20

Яйца отварить, остудить, покрошить мелко.

шаг 4/20

Крабовые палочки разморозить, нарезать мелко..., а можно и замороженные нарезать и они быстрее растают)))

шаг 5/20

Соединить их с кукурузой и яйцами.

шаг 6/20

Открываем нашу заготовочку осеннюю, а именно маринованный сладкий перчик... Кстати, приготовить его можно в любое время года))) Рецепт здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/59946-marinovannyy-perets Рекомендую сейчас приготовить за неделю до праздников!

шаг 7/20

Вынимаем кусочки, даем стечь маслу и мелко крошим в салат. Он придаст лёгкую пикантность салатику, можно заменить маринованным огурчиком...

шаг 8/20

Половинку луковицы мелко нарезать.

шаг 9/20

Отправить к салату.

шаг 10/20

Картофель здесь играет роль пластилина..., кстати великолепно))), да и просто вкусно с ним!!!! Натираем на крупной тёрке.

шаг 11/20

Итак все ингредиенты в сборе..., заправляем майонезом! Если нужно солим, перчим.

шаг 12/20

Мне нужна была основа для переноски,но без возврата... Взяла картонку, обернула пергаментом, зафиксировала снизу скотчем. Мольберт да и только))) Начинаем рисовать картину..., т.е. лепить коня)))

шаг 13/20

Морковь натираем на тёрке. Мне помогал сын в подготовке... Если останется лишняя морковка, ничего страшного, съедим со сметанкой)))

шаг 14/20

Берём по щепотке морковку и облепливаем потихоньку коня...

шаг 15/20

Вставляем морковные ушки, глазик из оливки.

шаг 16/20

Белую часть порея надрезаем вдоль, затем с конца и надрываем такие тонкие полоски-волосы)))

шаг 17/20

Фиксируем гриву половинками зубочистки за ушками.

шаг 18/20

Уздечка тоже из порея,глаз-оливка, рот-тоже дольки оливки.