Рецепт
Главная»Рецепты»
Тыквенные чебуреки

Тыквенные чебуреки

Приготовление
1 час
Рецепт на:
12 персон
Описание
В моей семье чебуреки любят все, но  готовила я их КРАЙНЕ  редко, потому как стараемся все таки придерживаться каких-то принципов правильного питания. Когда я первый раз их готовила, мои любители чебуреков таскали  прямо со сковородки, и до стола они так и не дожили. Тесто получается очень нежное, начинка сочная и, что самое важное: жарятся чебуреки  на  СУХОЙ  сковородке. Вкусные как в теплом так и в холодном виде.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Готовим начинку: мясо измельчаем в мясорубке, разогреваем на сковородке 2 ст. л. растительного масла, обжариваем мелко порезанный лук, добавляем мясо и готовим до готовности. Фарш хорошо разминаем вилкой, добавляем кетчуп, соль, тимьян. Оставляем до полного остывания. Мясо можно использовать любое, но чтобы оно было не в сыром виде.
шаг 2/7
Тыкву натереть на мелкой терке, добавить яйца.
шаг 3/7
Молоко, сахар, соль, перец, растительное масло.
шаг 4/7
Муку.
шаг 5/7
Сыр натереть на крупной терке. Я брала полутвердый сыр.
шаг 6/7
Жарим чебуреки на среднем огне. На сухую сковородку (d 19 см) выкладываем несколько ложек теста, разравниваем. На одну сторону аккуратно выкладываем 2ст.л. фарша, присыпаем сыром.
шаг 7/7
Прикрываем второй половинкой. Деревянной лопаточкой аккуратно придавливаем края. Переворачиваем и держим на огне еще около минуты.
Комментарии — 55
mashutka
10 лет назад

очень вкусно😘

Диана
10 лет назад
mashutka,

Спасибо, Машенька! 😍😘

Наталия
10 лет назад

Дианочка, удивительный рецепт чебуреков!!! Очень понравилось!!!😍😍😍

Диана
10 лет назад
Наталия,

Да, Натуль, рецепт у меня с осени лежит все никак не было времени выложить😏 , за это время я их пекла ОЧЕНЬ много раз. Спасибо дорогая, что заглянула😍😘

marysa
10 лет назад

Какой рецепт нужный и полезный! 😎И без масла жарить можно!😃 и вкусно как!😋 шедеврально! 😇💗

Диана
10 лет назад
marysa,

Вот то что без масла,😄😍 мне больше всего и нравится

МаринаL
10 лет назад

Все лето готовила кабачковые чебуреки от Людмилы, теперь не сезон😭Зато тыквы полным полно на балконе!pooh_lolЗамечательный зимний вариант чебуреков😋😋

Диана
10 лет назад
МаринаL,

И не замерзла на балконе? 😳Спасибо Мариночка!😍

МаринаL
10 лет назад
Диана,

Он у нас утеплен, больше негде хранить😏У нас морозы редко бывают, но если уж такое случается, то нормальные продукты вообще купить невозможноpooh_lol

Диана
10 лет назад
МаринаL,

Ну если морозов сильных не бывает, то конечно! 😊Спасибо Мариночка за поддержку!😍😘

ღ Юляღ
10 лет назад

Вкусно и полезно!😊😋Такие солнечные получились,класс!😍💗

Диана
10 лет назад
ღ Юляღ,

Спасибо, Юленька!😍

Больше рецептов на edimdoma.ru