Пошаговый рецепт рогаликов с повидлом

Муку с маслом перетрите в крошку. Дрожжи с сахаром соедините в  отдельной емкости. Смешайте сметану с яйцами и содой.

Я всегда делаю двойную порцию, то есть все умножаю на 2. Смешайте набухшие дрожжи со сметаной. Высыпьте муку с маслом на стол, сделайте ямку, залейте жидкую смесь и замесите тесто. Оно должно быть пластичным. Поставьте в холодильник на сутки. Тесто в холоде должно увеличиться в 2 раза.

Разделите тесто на 8 частей. Включите духовку на 220°C. Возьмите одну часть, раскатайте круг и разрежьте его на 8 секторов. У вас получатся треугольники.

На широкую часть выложите половину чайной ложки повидла, сформируйте рогалики и выпекайте до готовности около 15–20 минут.