Подготовить все ингредиенты. Изюм замочить в горячей воде. Крекер измельчить в блендере. Так же измельчить орехи (миндаль и грецкий). Яблоки порезать тонкими пластиками (я разрезало яблоко на 8 частей и резала пластами поперек).
шаг 2/5
Заводим тесто. В муку добавляем соль, подсолнечное масло и часть воды. Замешиваем тесто и постепенно добавляем оставшуюся воду. Тесто может взять и меньшее количество воды.
Раскатываем получившееся тесто на силиконовый коврик или полотенце присыпанное мукой (чтобы легко было свернуть в рулет).
шаг 3/5
Смазываем 1/3 сливочного масла. Оставляем 1-2 см с одного края, чтобы при скручивание рулет был крепким.
Посыпаем измельченным крекером.
Выкладываем яблоки.
Посыпаем сахаром смешанным с корицей.
Выкладываем изюм.
Посыпаем измельченными орехами.
шаг 4/5
Скручиваем в рулет.
Смазываем 1/3 сливочного масла. и ставим в разогретую до 180 град. духовку. Выпекать 20 минут.
По истечение 20 минут, достаем рулет и еще раз смазываем сливочным маслом. Ставим в духовку на 5 минут.
шаг 5/5
Готовый рулет посыпаем сахарной пудрой. Можно подавать с медовым или ванильным соусом.
Штрудель, такой яблочный 😇😲🌺🌺🌺
Аха, я яблочек не пожелела
Согласна с Викой, и штрудель классный и фото замечательное!!! 💐
Спасибо, очень приятно получать такие комментарии 🌹
очень вкусно😋так много начинки...это мне нравитсяpooh_lol💖
спасибо 🌺🌺🌺
аппетитный штрудель. Правда не совсем понятна роль крекера в рецепте? Орехи итак впитывают в себя влагу яблок.
Крекер добавила, чтобы яблочки ни с какой из сторон к тесту не прилипли. Может Вы и правы, что он лишний. В следующий раз попробую без него 😇
я просто думала может он добавляет какой-то дополнительный хруст?
Обожаю штрудель!!!!