Рецепт
Главная»Рецепты»
Борщ на говяжьем бульоне

Борщ на говяжьем бульоне

Приготовление
4 часа
Рецепт на:
10 персон
Описание
Этот рецепт мне дали мои свекры в нагрузку со своим сыном))))))) Наказано было готовить борщ только так, абы он самый вкусный и невредный для жАлудка) В моей семьей овощи всегда обжаривались немного вместе с томатной пастой. Теперь я сама привыкла и полюбила такой борщ. Еще иногда добавляю сюда болгарский перец и белый корень (пастернак).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Отварить говядину (можно одним куском) около 2,5 часов. В конце посолить. Вытащить мясо.
шаг 2/5
Очистить и порезать картофель дольками. Бросить в бульон. Порезать очищенные морковь, лук и свеклу соломкой. Бросить следом в бульон.
шаг 3/5
Нашинковать мелко капусту и бросить в борщ.
шаг 4/5
Посолить еще при необходимости. Добавить кипящую воду, если нужно. При готовности капусты налить томат, масло, насыпать порезанный укроп.
шаг 5/5
Подавать вместе с пампушками (рецепт рядом).
Комментарии — 29
mashutka
10 лет назад

Ира, рецепт на 105 человек😉

Ирина Арканникова
10 лет назад
mashutka,

смеюсь) я там вообще забыла количество указать) откуда такая цифра взялась?)))

marysa
10 лет назад

А вот и борщик и пампушечки к нему!😌😇 Красота какая!😍🐾

Ирина Арканникова
10 лет назад
marysa,

)))))))))))))))))))))))ах,спасибо большущее!!!!!!!🌻

ВикторияS
10 лет назад

Отличная "нагрузка", Ирочка!!!😋👌 И пампушечки сюда-что надо!!!!!!💗

Ирина Арканникова
10 лет назад
ВикторияS,

))) спасибо большущее)😊

~Un Dina~
10 лет назад

Ира, а мясо зачем варится так долго 😊?

Ирина Арканникова
10 лет назад
~Un Dina~,

Алла,так говядина жесткая ,если меньше варить. мож просто муж выбирает не оч молодуюpooh_lol

Софья79
10 лет назад

Ирочка, какой аппетитный борщ, да еще с пампушками, очень соблазнительно!😋😍💐

Ирина Арканникова
10 лет назад
Софья79,

ах,спасибо,Софья,я его с чесноком кажд день ела)

Больше рецептов на edimdoma.ru